Por qué deberías cultivar verduras reliquia

Los climas desafiantes no tienen nada que ver con las reliquias familiares. Estas clásicas plantas de polinización abierta no solo nos conectan con la larga historia de la jardinería por su edad. Con el tiempo, se han adaptado a las condiciones locales, lo que las convierte en opciones sólidas para su patio trasero. Los jardineros deben seleccionar variedades tradicionales de su región o de un área con condiciones similares para aprovechar al máximo las plantas.

Conceptos básicos de reliquia

Tor Janson, curador de colecciones de la organización sin fines de lucro Seed Savers Exchange (semillasahorros.org), compara estas plantas con recuerdos familiares porque las semillas se transmiten de generación en generación. Las reliquias son de polinización abierta, lo que significa que son polinizadas naturalmente por insectos, pájaros, humanos y el viento. También se autopolinizan y se polinizan cruzadamente.

Las semillas generalmente se mantienen fieles al tipo con el tiempo. Esto hace que su comportamiento en el jardín sea más fácil de predecir que el de los híbridos, que son el resultado del cruce de dos variedades. Los híbridos rara vez se mantienen fieles en generaciones sucesivas.

“En general, las variedades tradicionales que se han cultivado durante generaciones en un área en particular tienden a funcionar bien allí”, dice Janson.

El sureste cálido y húmedo

Las largas temporadas de crecimiento con mucho calor y humedad son difíciles para muchas verduras. “Muchos cultivos no dan abasto”, dice Randel Agrella, gerente de producción de semillas de Baker Creek Heirloom Seeds (semillasraras.com). Seleccionar las plantas correctas es una forma de lidiar con el calor, pero Agrella también sugiere cultivar de otoño a primavera en lugar de durante el verano.

Cambiar la temporada de crecimiento tendrá el mayor impacto en los tomates, un cultivo afectado por las altas temperaturas sostenidas. Agrella recomienda las variedades de tomate de Europa del Este, que desarrollan todo su sabor en climas fríos, para la siembra a fines del verano. Para la siembra de primavera, pruebe los tipos del sur de Europa que maduran con el calor.

Ira Wallace de Southern Exposure Seed Exchange (exposiciónsur.com), un recurso familiar para los jardineros sureños, dice que las variedades de tomate más pequeñas tienden a ser menos exigentes y soportan mejor las altas temperaturas. A Wallace le gustan especialmente los tomates Cherokee Purple, que la empresa introdujo en el mercado de compra de semillas.

Más allá de los tomates, hay una gran cantidad de verduras que prosperan en el calor y la humedad del sureste, como la okra, la sandía, los frijoles, la col y los pimientos.

El medio oeste y el noroeste frescos

Donde los veranos son cortos y relativamente frescos, como en el noroeste y el medio oeste superior, busque variedades de tomates, pimientos, berenjenas y sandías que maduren rápidamente.

Los tramos frescos intercalados entre los días calurosos pueden afectar el crecimiento. “No todos los días son iguales”, dice Agrella. “Noventa días hasta la madurez significa 90 días bastante ideales”. En cambio, sugiere seleccionar variedades etiquetadas como de 80 días hasta la madurez.

La sincronización y el inicio de las semillas en el interior son importantes en áreas de temporada corta. Las variedades del noroeste del Pacífico y el este de Europa generalmente también funcionan bien en el noreste y el medio oeste superior, al igual que las reliquias locales, dice Agrella.

El suroeste seco y árido

Muchas verduras son difíciles de cultivar en el cálido y seco suroeste. “La mayoría de los cultivos comunes serán un desafío”, dice Agrella. En estas regiones, los cultivos intercalados o la siembra complementaria hacen un mejor uso de la tierra y, a menudo, aumentan la productividad, según Gary Paul Nabhan en su libro Cultivar alimentos en una tierra más cálida y seca. Entonces, una enredadera como el frijol o el melón trepa a un cultivo alto como el maíz o el sorgo.

Comprar semillas de reliquia

Muchas compañías de semillas y bancos de semillas se especializan en semillas tradicionales y de polinización abierta. Al comprar, busque fuentes que respalden la misión de guardar semillas o aquellas que hayan firmado el Compromiso de Semillas Seguras del Consejo de Genética Responsable.

parte del pasado

La jardinería con reliquias no se trata solo de practicidad. Plantar semillas que se han pasado cuidadosamente de una generación a la siguiente fomenta una conexión emocional. “Me gusta la sensación de que estoy conectado con esto que se remonta al comienzo de la agricultura”, dice Agrella. “Es el sentimiento de ser parte de algo.” Y esa es la verdadera magia.