En busca de una alimentación más saludable y sostenible, cada vez más personas se inclinan por cultivar sus propias verduras en casa. Y si eres principiante en la jardinería, no te preocupes, aquí te presentamos las 10 mejores verduras fáciles de cultivar. ¡Descubre cómo llenar tu jardín de deliciosos sabores y colores mientras atraes pájaros y flores a tu hogar!
¿Qué?yomi a vegetariano jardín no es un esfuerzo de plantarlo y olvidarlo, puede disminuir la cantidad de tiempo y trabajo necesarios si elige las verduras correctas desde el principio. Una buena planificación lo ayudará a determinar cuánto espacio y tiempo puede dedicar a su jardín y qué tipo de vegetales debe cultivar. Si es nuevo en la horticultura, comience poco a poco. Siempre que el área elegida reciba al menos ocho horas de luz solar al día, un área manejable de 4 × 8 pies. la cama es lo suficientemente grande para una parcela inicial. Si un jardín enterrado parece desalentador, recuerde que también puede cultivar la mayoría de las verduras en contenedores. Solo quédate con estas 10 opciones fáciles…
Frijoles Arbustos
Para los nuevos jardineros, no hay nada más fácil que los frijoles arbustivos. Encuentre un lugar soleado con tierra decente, presione las semillas alrededor de una pulgada en el suelo y ¡listo! En unos días, tendrás plántulas. Los frijoles arbustivos están listos unos 50 días después de la siembra. Las vainas verdes son la norma, pero soy un fanático de las variedades amarillas y moradas,
también. ¡Sembrar juntos por un arcoíris de color!
Consejo de crecimiento: Para un suministro constante de frijoles de cosecha propia, siembre una nueva fila de semillas cada dos o tres semanas, comenzando a fines de la primavera.
Cómpralo: Bush Beans en Burpee.com
Verdes asiáticos
Popular en los restaurantes gourmet, la mayoría de las verduras asiáticas están listas para cosechar en solo 30 días. Para crecer, siembre bandas de semillas de un pie de ancho tan pronto como pueda preparar el suelo a principios de la primavera, y continúe plantando semillas frescas cada pocas semanas para un jardín de ensaladas continuo. Las mejores apuestas incluyen variedades de mostaza, mizuna, bok choy y tatsoi.
Consejo de crecimiento: La mayoría de las verduras prosperarán en las temperaturas más frescas de la primavera. y cae. Un poco de sombra por la tarde extenderá su cosecha a los meses más cálidos.
Cómpralo: Verduras asiáticas en burpee.com
Tomates cherry
Los tomates cherry tienen un alto rendimiento y producen largas cadenas de deliciosas frutas. También son muy fáciles de cultivar, prosperando en contenedores grandes o camas de jardín. Las variedades que no pueden fallar incluyen Black Cherry, Supersweet 100 y Sungold, que producen una gran cosecha de fruta dulce.
Consejo de crecimiento: Estaca variedades altas o indeterminadas de tomates cherry para mantener las plantas alejadas del suelo y ayudar a prevenir la propagación de enfermedades transmitidas por el suelo.
Cómpralo: Tomates Cherry en Burpee.com
Calabacín
En términos de pura producción, es difícil superar al calabacín, un tipo de calabaza de verano. Una planta puede bombear docenas de frutas tiernas durante el verano meses. Los calabacines vienen en una gran variedad de colores y formas con variedades como Zephyr y Eight Ball. Cualquiera que sea el tipo que elija para cultivar, coseche jóvenes para obtener un sabor y una textura óptimos.
Consejo de crecimiento: El calabacín crece mejor en suelos ricos, así que asegúrese de cavar algunas paladas de compost antes de plantar.
Cómpralo: Calabacín en Burpee.com
acelgas
La acelga es ridículamente fácil de cultivar, increíblemente productiva y extremadamente ornamental, lo que la convierte en una excelente opción para jardines de vegetales y flores. Para los jardineros más interesados en el rendimiento que en la belleza, apéguese a las variedades prolíficas, pero menos llamativas, de tallo blanco como Fordhook Giant. Los jardineros aventureros se sentirán atraídos por los tonos cálidos de Bright Lights, Peppermint y Magenta Sunset.
Consejo de crecimiento: Si está buscando embellecer el área de su jardín de contenedores, definitivamente querrá agregar acelgas. No puede encontrar un toque de color comestible mejor y más duradero.
Cómpralo: Acelga suiza en Burpee.com
Ajo
Si quieres una verdura de bajo mantenimiento, no busques más allá del ajo, ¡que prácticamente crece solo! En climas fríos, el ajo de cuello duro es la mejor opción, mientras que aquellos con inviernos suaves deben cultivar ajo de cuello blando. Planto alrededor de 500 dientes cada otoño, y cosecho una gran cantidad de ajo de cosecha propia el verano siguiente.
Consejo de crecimiento: Después de plantar, cubra su cama de ajo con paja para evitar malas hierbas y retener la humedad del suelo.
Cómpralo: Ajo en Burpee.com
Guisantes
Los guisantes de cosecha propia rara vez llegan a nuestra casa. En cambio, tendemos a comer nuestros guisantes directamente de las vides, disfrutando de su sabor dulce y crujiente en medio del jardín. Hay tres tipos principales de guisantes: cáscara, nieve y snap. Dependiendo de la variedad, pueden crecer en plantas tan bajas como 1 pie o tan altas como 6 pies. Los guisantes disfrutan del clima fresco, así que siembre las semillas a principios de la primavera. ¡Luego vuelva a plantar en verano para una cosecha de otoño también!
Consejo de crecimiento: Las variedades de enredadera deben replantearse, pero incluso los tipos de arbustos aprecian algunas ramitas o alambre de gallinero como apoyo.
Cómpralo: Guisantes en Burpee.com
Pepinos
Los pepinos se producen en arbustos o plantas trepadoras. Las variedades de arbustos tienen un crecimiento ordenado y puedes meterlas fácilmente en contenedores. Mientras tanto, los tipos de enredadera producen plantas largas que se extienden en el suelo a menos que se les anime a trepar. una valla o enrejado. Mi pepino favorito es el limón, un reliquia popular con un delicioso óvalo amarillo verdoso frutas.
Consejo de crecimiento: El secreto de los pepinos sin amargor es proporcionar una humedad uniforme.
Si la lluvia es escasa, riegue a fondo, dando a las plantas 1 pulgada de agua por semana.
Cómpralo: Pepinos en Burpee.com
Lechuga
Si le gustan las ensaladas diarias, cultivar las suyas propias le ahorrará mucho dinero de su presupuesto de comestibles. La lechuga de hoja es el tipo de lechuga más fácil de cultivar, con variedades como Black Seedsed Simpson, Red Sails y Red Salad Bowl, ¡todas están listas para cosechar en solo un mes! Siembre la semilla directamente en macetas o al principio del jardín. a principios de primavera.
Consejo de crecimiento: Comience a cosechar cuando las plantas miden de 3 a 4 pulgadas de alto, quitando las hojas exteriores
y permitiendo que el corazón interno de la planta siga creciendo.
Cómpralo: Lechuga en Burpee.com
nabos japoneses
Los nabos japoneses como Hakurei y Mikado, los favoritos del mercado de agricultores, son vegetales súper rápidos, listos para arrancar solo cinco semanas después de la siembra. También ofrecen una doble cosecha con sus raíces crujientes y sus sabrosos vegetales. A los nabos japoneses les encanta el clima fresco de la primavera y el otoño, así que comience a sembrar a mediados de la primavera y vuelva a plantar a fines del verano.
Consejo de crecimiento: Debido a que los nabos crecen tan rápido, siembre semillas entre cultivos de crecimiento más lento, como los tomates.
Cómpralo: Nabos en Burpee.com
Más vegetales para cultivar
- Colinabo. Una vez que haya cultivado este apreciado miembro de la familia de las coles, no querrá prescindir de él. Dependiendo de la variedad, los tallos extraños y redondeados serán de color verde suave o púrpura brillante. Puedes disfrutarlos crudos o cocidos. Cómpralo: Colinabo en Burpee.com
- Apionabo. También conocido como raíz de apio, el apio nabo es un primo del apio que forma una raíz grande y nudosa. Úselo como sustituto del apio en sopas, guisos y en bandejas de verduras. Cómpralo: Apio nabo en Burpee.com
- Hojas de quinua. Por lo general, la quinua se cultiva por sus semillas comestibles, pero ¿sabías que las plantas jóvenes también se pueden cosechar como un verde nutritivo? Disfrútalos como lo harías con las espinacas.
- Col rizada de dinosaurio. Esta col rizada reliquia de moda, también conocida como col rizada lacinato, es sabrosa y hermosa con hojas azul verdosas y arrugadas y una forma madura que se asemeja a una palmera. Cómpralo: Col rizada en Burpee.com
