“¿Eres amante de las hierbas pero no tienes espacio en tu hogar para un jardín tradicional? No te preocupes, con un jardín de contenedores podrás cultivar tus propias hierbas en cualquier rincón de tu casa. Descubre en este artículo cómo convertir una pequeña área en un paraíso aromático y lleno de beneficios para tu salud y cocina. ¡Acompáñanos en esta aventura y descubre todo lo que necesitas para cultivar tu propio jardín de hierbas en contenedores!”
Siga esta guía paso a paso para crear un jardín de contenedores para hierbas. Además, descubra qué hierbas son las más fáciles de cultivar en macetas.
Las ventajas de un jardín de contenedores de hierbas
Cultivar hierbas en macetas tiene sus ventajas, tanto en la cocina como en el jardín. De hecho, es más fácil cultivar hierbas en macetas que en el suelo, porque tienes más control de lo que sucede en el contenedor, dice Sue Goetz, diseñadora de jardines y autora de Jardinería de hierbas en contenedores completos.
“Lo que me encanta de la jardinería en macetas con hierbas es que puedes ponerlas en cualquier lugar: en un balcón, patio o ventana, o en un rincón del jardín”, dice Sue. También señala que las ollas justo afuera de la cocina ofrecen un fácil acceso a las hierbas frescas mientras cocinas.
Elige tus hierbas
Solo seleccione las hierbas con las que desea cocinar. “Cultiva lo que amas. Si no usa salvia, no querrá que ocupe espacio”, dice Sue.
Debido a que algunas hierbas como la salvia, la lavanda, el romero y el tomillo tienden a germinar lentamente, compre plantas de semillero de su vivero local, sugiere Sue.
“Para las hierbas que son fáciles de cultivar, como el cebollino, la albahaca y el perejil, puede comenzar con semillas, pero me gusta la gratificación instantánea de una planta”, dice.
Algunas hierbas que son mejores para los principiantes incluyen:
Para obtener más variedad, pruebe estas hierbas poco conocidas.
Encuentre el recipiente perfecto para las hierbas
Al elegir un contenedor, tiene muchas opciones. Elija cualquier recipiente que se adapte al estilo de su jardín u hogar. Solo asegúrese de que haya agujeros de drenaje en la parte inferior.
“Me encanta poner hierbas en terracota, pero puedes usar macetas vidriadas, divertidos recipientes de metal galvanizado o plástico”, dice Sue. También puedes usar jardineras de telaque vienen en varios tamaños.
Descubra cómo cultivar un jardín de hierbas vertical en un organizador de zapatos.
Plante hierbas en buena tierra
“Comience con una tierra para macetas de muy buena calidad, porque drena bien y es nutritiva”, dice Sue, que prefiere tierra para macetas orgánica y una dosis ocasional de fertilizante líquido. La tierra del jardín se compacta demasiado rápido en las macetas, lo que reduce el drenaje del suelo.
¿Se puede reutilizar la tierra para macetas en las macetas?
Añadir sol y agua
La mayoría de las hierbas necesitan de seis a ocho horas de pleno sol para prosperar. Lea atentamente la etiqueta de la planta o el paquete de semillas para tener éxito.
“La verdadera ventaja de los contenedores es que si hay una parte del jardín que tiene sombra, puedes sacar la maceta del patio y colocarla en más sol”, dice Sue.
Sue agrega que los jardineros solo deben regar las hierbas cuando la tierra está seca. Meta un dedo alrededor de una pulgada en el suelo para medir la humedad. (¡Psst, estos bebederos de plantas facilitan el cuidado de las plantas de hierbas!)
Las necesidades de humedad de tus plantas dependen del tipo de maceta. “Las macetas de terracota de arcilla se secan más rápido, por lo que es posible que deba regarlas todos los días, mientras que las de plástico no pierden agua tan rápido, así que tal vez sea cada dos días”, dice Sue. Una vez que entre en un ritmo de riego, no habrá tiempo hasta su primera cosecha.
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Cómo cosechar hierbas de contenedores
La cosecha frecuente promueve un crecimiento fresco. Use sus dedos para pellizcar ramitas de cebollino, perejil, cilantro o albahaca. tijeras de hierbas trabajar para la albahaca, el perejil y el eneldo, y para las hierbas leñosas como el orégano o el tomillo. Para matas grandes de hierbas, use tijeras de podar.
Coseche las hierbas de follaje como el orégano o la albahaca antes de que florezcan, cortándolas por la mañana cuando tengan más sabor.
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