¿Te encanta disfrutar de una buena taza de té y te gustaría aprender a cultivar tu propia planta en casa? ¡Estás en el lugar indicado! En este artículo te enseñaremos cómo cultivar y recolectar tus propias hojas de té, para que puedas disfrutar de una experiencia única y totalmente personalizada. Sigue leyendo para descubrir todos los pasos y consejos que necesitas para convertirte en un verdadero experto en el arte de cultivar tu propio té en casa. ¡Prepárate para sumergirte en el fascinante mundo de esta milenaria bebida!
Si te encanta beber té y siempre has querido intentar cultivar plantas de té en casa, ¡aquí tienes cómo empezar!
cultivo de plantas de té
El verdadero té (blanco, negro y verde) proviene de una especie de planta: Camellia sinensis, resistente en las Zonas 6 a 9. Esta planta no es quisquillosa (un suelo ligeramente ácido, un lugar soleado y mucha agua la mantendrán feliz), pero crece lentamente desde la semilla. Puede llevar tres años obtener una cosecha y los esquejes son un desafío, así que considere comprar una planta en su lugar. Si no tiene espacio en el jardín para la camelia, es posible que ya tenga hierbas en su jardín, como menta y limoncillo, que puede usar para tisanas o tés de hierbas. (Leer más: Cómo encontrar su zona de plantas)
Aquí están las 10 mejores plantas para cultivar para un cóctel sin alcohol, un cóctel o un jardín de té.
Cosecha de plantas de té
La forma en que coseches la camelia determinará el tipo de té que prepares. Arranque los brotes de las hojas de color gris pálido al comienzo de la temporada de crecimiento para el té blanco; cuando aparezcan hojas de color verde brillante, cójalas para el té verde. Marchite las hojas arrancadas por un día para el té negro. Ya sea que recoja brotes u hojas, seque su cosecha en un horno a baja temperatura (230 grados o menos). Si usa hierbas, investigue qué parte de la planta se usa para hacer té, como las hojas de la planta de menta, los capullos y las flores de la manzanilla o los tallos exteriores de la hierba de limón. Las hierbas recién recolectadas se pueden preparar de inmediato. También puede secar hierbas para mantener su alacena abastecida. (Leer más: 9 hierbas de jardín poco conocidas)
preparar té
Preparar té se reduce a preferencias personales. Agregue aproximadamente 1 cucharada de mezcla de té por persona a una tetera de agua recién hervida que haya retirado del fuego. Deje reposar de cinco a 15 minutos, según el gusto. Luego, vierte la infusión a través de un colador de té en cada taza.
Consejos para remojar el té
- No llene en exceso la tetera. Juzgue la cantidad de agua que necesita por la cantidad de tazas que servirá de inmediato.
- Para obtener el té de mejor sabor, vierta agua fresca en la tetera para tazas adicionales.
- Rasgue o triture suavemente hojas, brotes o raíces de hierbas para liberar aceites esenciales y potenciar el sabor.
- Pruebe con un infusor de té o una bola en lugar de un colador para un proceso de preparación más simple.
Tazas de Inspiración
Cuando se trata de tés de hierbas, las posibilidades son casi infinitas. Aquí hay algunos para probar:
- bálsamo de abeja
- Bergamota
- Lavanda
- Verbena de limón
- Frambuesa
- Escaramujo
- Sabio
- Fresa
- Milenrama
