¿Quieres seguir disfrutando de la belleza de tu jardín durante más tiempo? Las hierbas son la solución perfecta. Con su resistencia y fácil cuidado, puedes prolongar la temporada de jardinería y disfrutar de sus aromas y sabores durante todo el año. En este artículo te daremos consejos y trucos para mantener las hierbas frescas y vibrantes, sin importar la época del año. ¡No te lo pierdas!
Plante hierbas en una ventana soleada y coséchelas para usarlas en sus recetas favoritas durante todo el año.
¿Lamentas la pérdida de poder cultivar hierbas frescas al aire libre una vez que llega el frío del invierno? Pues bien, te alegrará saber que puedes disfrutar de hierbas recién cultivadas durante todo el año.
Si bien puede visitar su supermercado local y comprar hierbas frescas, pueden ser costosas.
Me gusta cultivar una variedad de hierbas al aire libre en un recipiente grande durante la primavera y el verano. Sin embargo, a medida que el clima comienza a enfriarse, muchos jardineros sacan sus hierbas, las arrojan a la pila de compost y esperan hasta la próxima primavera para volver a plantarlas. Pero, ¿sabías que muchas hierbas se pueden cultivar en el interior frente a una ventana soleada?
El año pasado, planté albahaca, perejil y tomillo en recipientes coloridos y los coloqué frente a la ventana de mi cocina orientada al sur. Es muy fácil cultivar hierbas en interiores. Aquí hay algunas pautas para comenzar:
1. Las hierbas necesitan un lugar soleado
Lo mejor es una ventana orientada al sur, pero también servirán las orientadas al oeste y al este. La ventana junto al fregadero de mi cocina se llena de una variedad de plantas durante los meses de invierno. Mis hierbas crecieron muy bien durante todo el invierno y las trasplanté al jardín, una vez que las temperaturas subieron en la primavera.
2. Alimente sus hierbas
Use una mezcla para macetas de alta calidad y plante sus hierbas. Me gusta aplicar un fertilizante de liberación lenta, que durará unos 3 meses. Pero puede fertilizar mensualmente usando fertilizante líquido de 1/2 fuerza.
4. No te olvides de regar
Riegue una vez que la pulgada superior del suelo esté ligeramente seca. Luego riegue profundamente para llegar a las raíces.
5. Use hierbas frescas para cocinar durante todo el año
Corta las hierbas según sea necesario para crear tus platos favoritos. Las hierbas que se pueden cultivar en interiores incluyen albahaca, laurel, cebollino, orégano, perejil, romero, salvia y tomillo. Si bien estas hierbas no crecerán tanto como cuando se cultivan al aire libre, sin duda le proporcionarán un buen suministro de hojas aromáticas para cocinar durante el invierno.
Por lo tanto, deje de limitar su acceso a las hierbas frescas este próximo invierno y extienda su temporada de cultivo plantándolas en el interior.
