¿Quieres cultivar los tomates más deliciosos y suculentos en tu jardín? No busques más. En este artículo te presentaremos los 10 mejores tomates para cultivar, con sus características únicas y consejos para un cultivo exitoso. ¡Prepárate para disfrutar de tomates frescos y llenos de sabor en cada bocado!
He cultivado tomates desde que tengo memoria. Mientras crecía, incluso tenía mi propio puesto en el mercado de agricultores local, donde vendía pepinos, pimientos y muchos tomates. En su mayor parte, cultivamos tomates rojos tradicionales. De vez en cuando, lanzábamos una variedad amarilla o con forma de ciruela, pero no nos desviábamos demasiado. Ahora veo los tomates bajo una luz completamente nueva. Puede encontrar cientos de variedades diferentes en casi todos los tonos imaginables. Para ayudarlo a navegar por el mar de tomates, elaboramos esta lista de los 10 mejores tomates para cultivar. Por supuesto, tendrá sus propios favoritos, pero la lista es un buen punto de partida para aquellos que están un poco abrumados por todas las opciones.
Súper Salsa
No pensarías que un tomate Roma tendría tanto impacto, pero el nombre realmente lo dice todo. Burpee afirma que un solo tomate de 2 libras llenará un frasco de salsa completo. Así que si te gusta enlatar tu propia salsa, supersalsa podría ser tu nuevo favorito. Imagínese lo que podría producir una planta entera en su jardín de tomates en una temporada.
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inauguración
Ahora puede encontrar una nueva serie de Tomates de vernissage, desarrollado por un joven fitomejorador ucraniano. El variedad rosa con rayas de color amarillo pálido es uno de los más populares, pero puedes cultivar un verde, negro o amarillo versión también. Las plantas son productoras prolíficas y la fruta es colorida y deliciosa. Los tomates tienen un promedio de 2 onzas pequeñas. ¡Solo sácalos de la vid y disfruta!
No cometas estos 12 errores con tu huerto de tomates.
La locura de Casady
¿Tienes debilidad por los tomates ciruela? Echa un vistazo a la creación del criador Tom Wagner. En el exterior, cada hermosa fruta de 4 pulgadas tiene atractivas rayas de color rojo claro y naranja; el interior es de color rojo oscuro. Cuando muerdes, puedes notar un poco de frutosidad. La locura de Casady complacerá a las personas a las que les gustan sus productos en colores y formas divertidas.
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Brandivino injertado
Es una tendencia del tomate bastante reciente: injertar para que las plantas produzcan dos o tres veces más frutos. Puede encontrar varias variedades injertadas, pero nos gusta el aspecto del cultivar reliquia. Brandivino, que ha sido un producto de confianza durante décadas. Si tienes un espacio pequeño pero quieres mucha fruta en tu jardín de tomates, los tomates injertados pueden ser la solución. Pregunta por ellos en el centro de jardinería.
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mosca de fuego
Prestamos atención a las selecciones de All-America cada año porque es una buena manera de saber qué nuevas flores y verduras hay que tener en cuenta. Estos pequeños frutos, del tamaño de una grosella y una cereza, han llamado la atención por su sabor dulce. mosca de fuego También se dice que es extremadamente resistente a las enfermedades, lo que ayudará a extender la temporada de cosecha. Este es otro de los mejores tomates para comer directamente de la vid o en una ensalada.
Consejo de Stacy: Seguir las selecciones de All-America cada año seguramente lo inspirará para sus propias elecciones.
Psst: los tomates son excelentes plantas compañeras de girasol.
Celebridad
Lo más probable es que los hayas visto en tu centro de jardinería. Los tomates famosos fueron una verdura de All-America Selections en 1984, y creemos que todavía merecen los máximos honores. Son de color rojo brillante, fiables y deliciosos, todo lo que te gusta de los tomates en verano. Dado que se han convertido en un elemento básico, están fácilmente disponibles, lo que los convierte en la opción perfecta para casi cualquier jardín de tomates en el patio trasero.
Consejo de Stacy: Muchas tiendas Home Depot tienen Tomates famosos y también puedes comprar semillas en línea.
Azucarado
¿Conoces a alguien a quien no le gusten los tomates? Si es así, esta variedad podría convertirlo. Como el nombre sugiere, Azucarado es uno de los mejores y más dulces tomates que puedes cultivar. Además, tiene una forma divertida, puntiaguda en ambos extremos. Ganador de All-America Selections en 2005, ha sido popular desde entonces. Crece vigorosamente y dará frutos durante toda la temporada, por lo que solo necesita una planta o dos para obtener un buen suministro de frutos.
cebra verde
Lo que le falta en tamaño (solo alrededor de 3 onzas), lo compensa en sabor, muchísimo sabor. Estos pequeños tomates caben en la palma de tu mano y tienen hermosas rayas verde lima. Las frutas se vuelven amarillas y se ablandan un poco a medida que maduran, para que sepas cuándo están listas para recolectar. A los chefs les encanta tener estos pequeños tomates a mano.
Consejo de Stacy: cebra verde es una herencia. Aprende la diferencia entre los tomates reliquia y los híbridos.
Verde alemán de la tía Ruby
Sí, puedes hacer más con los tomates verdes que simplemente freírlos. Si bien la mayoría de los tomates comienzan verdes y luego se enrojecen a medida que maduran, estos están maduros cuando tienen un color verde lima vibrante. Verde alemán de la tía Ruby es una de las reliquias más comentadas de los últimos años. Ganó la prueba de sabor Heirloom Garden Show en 2003, y muchos jardineros dicen que tiene mejor sabor que la mayoría de los tomates rojos.
Cerezo negro
Estos se parecen mucho a los populares Super Sweet 100 tomates cherry, excepto que los frutos cambian de verde a una cereza profunda, casi negra, a medida que maduran. Y saben muy bien, también. Cerezo negro, un tomate híbrido, produce docenas de frutas en una sola vid, así que no te preocupes por compartir. Deberías tener mucho para todos.