Si deseas tener un estilo de vida saludable y además disfrutar de un espacio verde en tu hogar, la jardinería es la actividad perfecta para ti. En este artículo te enseñaremos los conceptos básicos de la jardinería y cómo puede beneficiar tu salud en diversos aspectos. Descubre cómo cultivar plantas, flores y hortalizas puede convertirse en tu nueva terapia de bienestar. ¡No te lo pierdas!
¿Buscas un estilo de vida más saludable? ¡Descubra cuán buena puede ser la jardinería para su salud!
¡Come tus vegetales! Ah, es el último consejo de mamá que todos hemos escuchado en un momento u otro a lo largo de los años. No me malinterpretes. Es un gran consejo, gracias, mamá, realmente me encantan las coles de Bruselas ahora, pero estoy empezando a pensar que el mejor mensaje podría ser este: ¡cultiva tus vegetales!
Piénsalo. Si es jardinero, lo más probable es que se preocupe por su salud. Valoras de dónde provienen tus alimentos y ves la importancia de cultivar los tuyos. Pero no se detiene allí. Como muchos de ustedes, me apasiona la jardinería, lo que naturalmente encaja con mi amor por la cocina y la actividad física.
Entonces, si está buscando formas de incorporar una vida saludable en su rutina, ¡no busque más allá del jardín! La jardinería para su salud combina la cocina, la jardinería y la actividad física en un trío feliz que puede beneficiarlo en los años venideros. ¿Listo? ¡Vamos!
1. Comience de manera simple. Cultivar tus propias verduras es una de las mejores maneras de iniciar un estilo de vida saludable. No tienes que ponerte elegante. Incluso la planta de tomate más básica producirá una fruta 10 veces mejor que la que obtendrá en la tienda.
2. Pruebe las verduras tradicionales. Las reliquias han existido durante décadas. Es posible que no tengan el mismo aspecto comercial que otras verduras (tomates de formas extrañas o colores raros de zanahorias), pero son deliciosos y buenos para ti.
3. Obtenga vitaminas adicionales. ¿Sabías que ciertos tipos de vegetales son más saludables que otros? Colección de vegetales Boost de Cue Burpee. Con seis variedades, cuenta con tres híbridos de tomate, un híbrido de pimiento, un mix de lechugas y un híbrido de pepino, cada uno de ellos desarrollado para aportar el máximo de vitaminas y minerales. Échales un vistazo en burpee.com.
4. Agregue sabor con hierbas. Algo me dice que eres muy consciente de que las hierbas agregan un sabor delicioso a casi cualquier comida. Lo que quizás no sepa es que al agregar ciertas hierbas y especias a su cocina, obtiene valiosos beneficios para la salud. Algunas hierbas ayudan a proteger contra las condiciones crónicas. Y piense en esto: agregar hierbas a las comidas es la forma más fácil de agregar sabor sin la carga de calorías. Tentador, ¿verdad?
5. Disfrute de los frutos del trabajo de otra persona. Tal vez cultivar tus propias verduras no esté del todo en las cartas. O, como yo, desea complementar sus vegetales de cosecha propia con una variedad más diversa. Al inscribirse en un grupo agrícola apoyado por la comunidad (CSA), tendrá garantizados productos frescos durante todo el verano. Así es como funciona. Al comienzo de una temporada de cultivo, se compromete a realizar entregas semanales o quincenales por un precio fijo. Durante la semana de entrega, espere recoger una caja de verduras frescas cultivadas en granja.
6. Vaya en línea para conocer el sabor local. Para buscar granjas locales que ofrezcan CSA en su área, visite localharvest.org. Visite también slowfood.com, una asociación sin fines de lucro respaldada por miembros que ayuda a educar a los consumidores sobre el impacto de sus elecciones de alimentos.
7. Comprométete con un amigo. Así que se ha decidido por un CSA pero duda en comprometerse. No hay problema. Hay tamaños de acciones que tienen en cuenta las necesidades de todos, desde familias hasta solteros. Si todavía te sientes indeciso, llama a un amigo y divide una parte. La pequeña muestra por sí sola puede ser suficiente para atraerlo. Eso es lo que me atrapó hace dos años.
8. Prueba algo diferente. Me gusta decir que el montón de col rizada que obtuve en mi primer CSA cambió mi vida. Fue absolutamente delicioso, y algo que nunca hubiera considerado comprar por mi cuenta. Ahora soy uno de sus mayores admiradores y puedo persuadir a cualquiera para que pruebe un poco. Así que le digo que la próxima vez que tenga dudas sobre un vegetal específico, tráigalo a casa. Investígalo, cocina con él, diviértete con él. Nunca sabes lo que terminarás amando absolutamente.
9. Explore el mercado de agricultores. Despiértese temprano un sábado por la mañana y, café en mano o cachorro a cuestas, descubra su mercado local de agricultores. No solo es una excelente manera de mezclarse con los vecinos, es la oportunidad perfecta para recoger y elegir sus vegetales. Charla con el agricultor local sobre por qué sus productos son realmente los mejores y obtén inspiración culinaria de quienes te rodean.
10. Ponte a cocinar. La belleza de los vegetales, ya sea que prefieras cultivarlos o comprarlos, es la recompensa que sigue: disfrutarlos. Lo admito, soy un cocinero saludable por elección, pero me he dado cuenta de que cuantos más productos frescos tengo en mi refrigerador, más valiente soy para experimentar con platos nuevos y nutritivos.
11. Dirígete afuera para ponerte en movimiento. La cocina y la jardinería definitivamente van de la mano, pero no olvide el tercer componente: mantenerse activo. Camine o vaya en bicicleta a su mercado local de agricultores. O simplemente procure salir a su jardín con regularidad. Algunos ejemplos de la cantidad aproximada de calorías que quema por media hora mientras trabaja en el jardín:
- Jardinería general: 170 calorías
- Plantación de plántulas: 150 calorías
- Desyerbar un jardín: 170 calorías
- Tendido de césped: 170 calorías
- Rastrillo: 130 calorías
- Hojas para embolsar: 130 calorías
- Cavar y remover tierra: 190 calorías
12. Diviértete con él. ¿Qué tienes que perder? Usa esas verduras nuevas e interesantes para despertar la creatividad. Combina hierbas inverosímiles con tus platos favoritos; nunca sabes lo que se te ocurrirá. Y lo más importante de todo, siéntase bien con los alimentos nutritivos que está comiendo.
Buena suerte combinando la jardinería con un estilo de vida saludable en general. Las recompensas son increíbles. Desde vegetales frescos hasta una cocina más saludable, seguramente notará la diferencia. yo se que tengo
