¿Tienes tomates y vegetales extras en tu nevera y no sabes qué hacer con ellos? No te preocupes, tenemos la solución perfecta para ti. En este artículo, te mostraremos 6 maneras geniales de utilizar esos ingredientes en deliciosas recetas. Desde salsas y ensaladas hasta platos principales, descubrirás nuevas formas de sacarle el máximo provecho a tus tomates y vegetales. ¡No te lo pierdas!
¿Tu jardín es demasiado productivo este año? ¿No sabes qué hacer con todos esos tomates? Aproveche al máximo su abundancia de productos.
Qué hacer con tomates y verduras adicionales
¿Cultivaste demasiadas plantas de tomate y verduras otra vez? Yo también. Pero no empieces a planear colar calabacines en el porche delantero de tu vecino todavía. pájaros y flores los lectores compartieron sus mejores ideas sobre qué hacer con los tomates extra y los excedentes de productos.
1. Prepara y congela tomates adicionales
“Cuando tengo la suerte de tener tomates extra, los aso con ajo y aceite de oliva y los congelo en porciones de dos tazas”, dice Kathy Eppers de Aledo, Texas. “Es la base perfecta para una salsa para pasta”.
Deja de cometer estos 12 errores con tu huerto de tomates.
2. Dar productos adicionales a los animales de granja
Megan McCloud de Woodbine, Maryland tiene una sugerencia inteligente: “Nosotros dar sobras maíz y fresas a nuestras gallinas y cabras.”
Psst: esto es lo que los pájaros pueden comer en la cocina.
3. Configure un intercambio de verduras
¡Crea una pequeña biblioteca gratuita para las verduras! “Mi negocio en el hogar me permite compartir con los clientes”, dice Lorena Schmit de Ciudad de masas, Míchigan. “También intercambian su cosecha conmigo”.
Aprende a guardar semillas de tomate y vegetales de tu cosecha.
4. Hazte amigo de los vecinos
Shawnda Hurley de Kelso, Washington y su esposo, Roy, idearon una forma genial de regalar verduras frescas, ¡y al mismo tiempo ser buenos vecinos! “Roy los carga en su tractor y conduce por el vecindario para regalarlos”, dice Shawnda. “¿Quién necesita un hombre de helados cuando tienes un hombre de verduras frescas?”
Psst: aprenda a almacenar verduras para que se mantengan frescas por más tiempo.
5. Ofrezca verduras adicionales a la vida silvestre del patio trasero
Mike Froio de Rome, New York piensa en las criaturas del patio trasero a las que les gustaría pasar a comer algo. “Dejo las zanahorias en rodajas sobrantes para las ardillas listadas, los ciervos y los conejos en mi patio trasero”, dice.
Desde zanahorias hasta pepinos, esta es su guía para los tiempos de cosecha de vegetales.
6. Comparte la recompensa con tu comunidad
Carol Brisky de Canby, Oregón dice: “Mi esposo y yo vivimos en una comunidad para personas mayores donde tenemos un jardín elevado. Ponemos nuestras verduras adicionales en una caja decorativa para los residentes que no pueden cultivar las suyas.
A continuación, aprenda la forma correcta de madurar los tomates verdes.
